BERITABERSATU.COM, SINJAI – Satuan Tugas (Satgas) Makanan Bergizi Gratis (MBG) Kabupaten Sinjai bergerak cepat memastikan kualitas konsumsi bagi siswa tetap berada pada level terbaik. Pada Jumat (30/1/2026), tim lintas sektor ini melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sanjai di Kecamatan Sinjai Timur.
Kunjungan ini dipimpin langsung oleh Sekretaris Satgas MBG Sinjai sekaligus Kepala Dinas Pendidikan, Irwan Suaib. Langkah ini diambil sebagai komitmen pemerintah daerah untuk menjamin keamanan pangan serta merespons keluhan yang sempat muncul terkait kualitas menu di beberapa sekolah.
Dalam peninjauan tersebut, tim Satgas yang terdiri dari perwakilan Disdik, Dinkes, DP3AP2KB, Dinas Ketahanan Pangan, hingga Bappeda, memeriksa secara detail proses pengolahan hingga komposisi menu harian.
“Kami ingin memastikan bahwa setiap menu yang disajikan benar-benar layak konsumsi, bergizi, dan mendukung kesehatan serta konsentrasi belajar anak-anak,” tegas Irwan Suaib.
Menu yang disiapkan saat kunjungan telah memenuhi standar gizi seimbang pemerintah, yang meliputi, Sumber Karbohidrat, Lauk Berprotein Tinggi, Sayuran Segar, dan Buah-buahan sebagai pelengkap nutrisi.
Kunjungan ini juga menjadi evaluasi atas insiden yang terjadi pada Rabu (28/1/2026) lalu. Dilaporkan bahwa dua sekolah, yakni SDN 192 Batu-Batu dan SDN 161 Barae, menerima menu ayam yang diduga berbau tidak sedap.
Meskipun 14 sekolah lainnya yang dilayani oleh SPPG Sanjai tidak melaporkan masalah serupa, Satgas tetap mengambil langkah serius. Saat ini, sampel makanan yang dikeluhkan telah diserahkan kepada tim Dinas Kesehatan untuk dilakukan uji laboratorium.
Irwan menegaskan bahwa pihaknya tidak akan mentoleransi kelalaian dalam program ini. Satgas akan terus melakukan pendampingan intensif bagi pengelola dapur SPPG agar standar kebersihan dan kualitas bahan baku tetap terjaga sepanjang waktu.
“Kami tidak ingin ada lagi kasus makanan yang tidak sesuai standar. Program ini harus berjalan dengan baik karena menyangkut masa depan generasi kita,” pungkasnya. (**)
