Pemkab Sinjai saat melakukan pengawasan pedagang Takjil di TPI Lappa, (Ist)
SINJAI, BB — Guna ntuk memastikan keamanan pangan yang dikonsumsi masyarakat di bulan suci Ramadan, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Sinjai, melakukan pengawasan keamanan pangan di sejumlah pedagang.
Melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Dinas Kesehatan Kabupaten Sinjai, Pemkab menyusuri pedagang khususnya Takjil buka puasa di kawasan Pusat Pendaratan Ikan (PPI) Lappa, Kelurahan Lappa, Kecamatan Sinjai Utara. Rabu, (12/4/2023)
” Saat pengawasan, tim mengambil sample makanan takjil untuk memastikan apakah ada bahan berbahaya atau tidak yang terkandung dalam Takjil buka puasa yang dijual oleh para pedagang di lokasi tersebut, dan dibawa ke Labkesda Sinjai untuk diuji” ucap Kepala Dinas (Kadis) Ketahanan Pangan Kabupaten Sinjai, A. Himawan Saleh.
Pengawasan kita ini, tambah dia, lebih kepada untuk memastikan keamanan pangan seperti takjil buka puasa aman untuk dikonsumsi masyarakat.
Menurutnya, pengawasan pangan tidak hanya fokus pada takjil buka puasa, akan tetapi melakukan pengawasan terhadap produk pangan yang dijual di pasar maupun di toko retail.
Hal ini dilakukan untuk mengantisipasi adanya produk kadaluwarsa yang masih dijual ke masyarakat Sinjai.
“Pengawasan seperti ini rutin kita laksanakan, apalagi di bulan suci Ramadan, ini kali kedua kami turun setelah awal Ramadan lalu,” kuncinya. (**)
